Biographie de Michel Rolland
Isabelle Bunisset, docteur ès lettres, est critique littéraire au journal Sud Ouest et chroniqueuse viticole au Figaro Magazine. Elle est l'auteur des ouvrages Michel Rolland, le gourou du vin chez Glénat Livres (avec Michel Rolland) et Le Cannelé, ce mystère nommé désir aux éditions Féret. ---- Michel Rolland, dont le laboratoire est installé à Bordeaux, travaille pour une centaine de vignobles dans le monde entier.