Jack Farineau, ancien élève de l'Ecole normale, supérieure de Saint-Cloud, agrégé de biologie, docteur ès sciences, a exercé une activité de recherche au Centre d'études nucléaires (CEA) de Saclay et a été chargé de cours à l'université de Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines. Jean-François Morot-Gaudry, directeur de recherche honoraire à l'Inra, membre de l'Académie d'agriculture de France dont il a été président en 2011, est un spécialiste des mesures globales de photosynthèse et des mécanismes d'assimilation du carbone chez les plantes cultivées.
Il a enseigné comme professeur associé au sein des universités de Versailles, Evry et Paris VI.