Petit-fils de vigneron languedocien, journaliste viticole, Hubert Delobette dirige l'agence Papillon Médias. " La longue marche du Midi Viticole " est son huitième ouvrage.
Fille de vigneron héraultais, œnologue, Alice Dorques se consacre à la communication autour du vin en Languedoc.