Publiée pour la première fois en 1927, La bonne cuisine de Madame E. Saint-Ange est vite devenue la bible des maîtresses de maison. Tous les classiques... > Lire la suite
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Publiée pour la première fois en 1927, La bonne cuisine de Madame E. Saint-Ange est vite devenue la bible des maîtresses de maison. Tous les classiques de la bonne cuisine française traditionnelle sont expliqués avec méthode. Cette version fac-similé, avec les conseils et les dessins d'origine, est une véritable plongée nostalgique dans la cuisine de nos grands-mères.