Richard Béliveau et Denis Gingras - L'Alimentation anti-âge - Bien manger pour vivre longtemps.

L'Alimentation anti-âge - Bien manger pour vivre longtemps (Broché)

Name: L'Alimentation anti-âge
Price: 7.6 EUR
Availability: Instock
Author: Richard Béliveau
ISBN: 9782253131847

Richard Béliveau, Denis Gingras

LGF/Livre de Poche
Paru le : 22/06/2011

Face à la progression du cancer, du diabète, des maladies cardio-vasculaires et de la maladie d'Alzheimer, la prévention joue un rôle déterminant.... > Lire la suite

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Face à la progression du cancer, du diabète, des maladies cardio-vasculaires et de la maladie d'Alzheimer, la prévention joue un rôle déterminant. Les docteurs Béliveau et Gingras nous exposent les causes de ces grandes maladies et nous révèlent les effets néfastes du changement des comportements alimentaires des pays industrialisés. Ils dénoncent vivement les dérives de l'industrialisation et sa logique, complètement étrangère aux principes de base de la diététique.
Ils nous aident à retrouver le plaisir de bien manger et de consommer des produits bénéfiques pour notre santé.

Fiche technique

Résumé
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Auteurs

Date de parution : 22/06/2011
Editeur : LGF/Livre de Poche
Collection : Le Livre de Poche
ISBN : 978-2-253-13184-7
EAN : 9782253131847
Présentation : Broché
Nb. de pages : 382 pages
Poids : 0.386 Kg
Dimensions : 11,0 cm × 17,7 cm × 1,7 cm

À propos des auteurs

Résumé
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Auteurs

Richard Béliveau est professeur de biochimie à l'Université du Québec à Montréal, où il est titulaire de la Chaire de recherche en prévention et traitement du cancer. Il est également chercheur attaché au service de neurochirurgie de l'hôpital Notre Dame (CHUM) et titulaire de la Chaire de neurochirurgie Claude-Bertrand. Il est professeur de chirurgie et de physiologie à la faculté de médecine de l'Université de Montréal.
Chercheur associé au Centre de prévention du cancer du département d'oncologie de l'Université McGill, il est aussi membre du Groupe de thérapie expérimentale du cancer de l'Hôpital général juif de Montréal. Il est l'auteur de plus de 230 publications scientifiques dans des revues médicales à l'échelle internationale.Ses sujets de recherche sont la prévention et le traitement du cancer. Denis Gingras est chercheur spécialisé en oncologie au Laboratoire de médecine moléculaire de l'Université du Québec à Montréal.