Hôtellerie, restauration

Name: Hôtellerie, restauration
Price: 5.7 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Pierre Vican
ISBN: 9782020286459

Pierre Vican

Seuil
Paru le : 01/02/1996

Vous aimez faire la cuisine et accueillir les clients... Vous voulez devenir directeur d'hôtel, réceptionniste, serveur, sommelier, cuisinier ? Ce... > Lire la suite

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Vous aimez faire la cuisine et accueillir les clients... Vous voulez devenir directeur d'hôtel, réceptionniste, serveur, sommelier, cuisinier ? Ce guide vous fait découvrir ce milieu professionnel, ses différentes filières (palaces, restaurants, cafés, fast-food, etc.), les études à suivre et les bonnes adresses à connaître !