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Où s'asseoir, diner et songer aux écrivains que nous admirons, dans des lieux qu'ils ont fréquenté de leur vivant ? Où se rememorer leur vie de travail et de passion ? Paris nous offre cette occasion, unique au monde. L'histoire de da restauration, la plus riche qui soit, nous a conservé de bonnes tables fréquenté es par eux, car les auteurs se révèlent de bons clients et recherchent les meilleurs endroits, autant que leurs finances le permettent. .