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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Diététique originelle et Plaisirs sauvages - Retrouver la saveur de nos aliments ! (Broché)
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Marco Pietteur - 01/01/2024
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Résumé
Un repas, c'est une fête ! Le plaisir de manger accompagne toujours une nourriture vraiment saine. C'est ce que permet de découvrir cet ouvrage, qui donne de la diététique une synthèse nuancée, servie par une argumentation solide et vérifiable qui remonte aux origines de l'humain, ce qui donne à ce plaisir un caractère profond et sauvage.
Fiche technique
- Date de parution : 01/03/2014
- Editeur : Medicatrix
- ISBN : 978-2-87211-128-2
- EAN : 9782872111282
- Format : Poche
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 240 pages
- Poids : 0.25 Kg
- Dimensions : 12,0 cm × 18,0 cm × 1,3 cm
L'éditeur en parle
En plus, cerise sur le gâteau (oh !), le titre de l'ouvrage nous indique qu'il va s'agir de "plaisirs" ! Pour un peu, on aurait oublié que l'acte de manger ne doit jamais être dissocié du plaisir, celui que je vous invite à retrouver au plus vite en lisant ce qui suit... Préface du Docteur Georges Mouton.
À propos de l'auteur
Biographie de Jean-Jacques Sylvanneaux
Ingénieur civil, Jean-Jacques Sylvanneaux s'est progressivement orienté vers les aspects humains des technologies. C'est ainsi qu'il a suivi des cours d'anatomie, de physiologie et de psychologie dans des écoles de naturopathie. Puis il a commencé à approfondir tous les aspects de la diététique, physiologiques, paléontologiques, psychologiques... Il a également voyagé assez longuement en Amérique du Nord et Centrale, en Inde, en Asie du Sud-Est, et dans toute l'Europe.Ces expériences alimentaires ont été la source de réflexions fructueuses.
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