Après quelques années comme journaliste de la presse écrite, Pascaline Pavard s'est tournée vers le monde associatif en devenant coordinatrice de projets pour Nature & Progrès, association de développement et de promotion d'une agriculture écologique et paysanne. Moutsie est formatrice au sein de l'association L'Ortie et administratrice de Nature & Progrès Aude. Sa passion : les plantes et leurs usages...
Pour rester en cohérence avec ses convictions, elle s'interroge sur l'impact écologique de chaque achat et sur chaque geste quotidien...