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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent (Broché)
18,95 €
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entre le 15 mai et le 17 mai
Résumé
Pourquoi préfère-t-on ce gâteau plutôt qu'un autre ? Duel sens prend le dessus chez vous devant une vitrine de pâtisserie ? L'appel visuel du saint-honoré? Le goût de la tarte au citron meringuée ? Le croustillant du mille-feuille ? L'odeur des pommes caramélisées ? Découvrez et comprenez quel type de gourmand vous êtes grâce à la Pâtissologie ! Mangez, dégustez, savourez, prenez le temps, comprenez votre gourmandise grâce à 20 pâtisseries qui feront frémir vos 5 sens.
Fiche technique
- Date de parution : 14/10/2021
- Editeur : First
- ISBN : 978-2-412-07313-1
- EAN : 9782412073131
- Format : Grand Format
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 191 pages
- Poids : 0.584 Kg
- Dimensions : 18,7 cm × 22,1 cm × 1,9 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Marion Thillou
Marion Thillou est la fondatrice d'Honoré, qui propose des balades gustatives et des cours de pâtisserie avec des chefs. Matthieu Dalmais est chef pâtissier. Il a travaillé dans les pâtisseries de Cyril Lignas aux côtes de Benoît Couvrand, et avec Julien Duboué au restaurant B.O.U.L.O.M.Comment j'ai dégusté mon gâteau - Quand nos sens nous l'expliquent est également présent dans les rayons
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