Jean-Claude Kaufmann - Casseroles, amour et crises - Ce que cuisiner veut dire.

Casseroles, amour et crises. Ce que cuisiner veut dire

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Casseroles, amour et crises - Ce que cuisiner veut dire (Broché)

Name: Casseroles, amour et crises
Price: 9 EUR
Availability: Instock
Author: Jean-Claude Kaufmann
ISBN: 9782818501252

Jean-Claude Kaufmann

Hachette Pluriel
Paru le : 11/02/2011

A partir des tenants et des aboutissants de la cuisine, une activité familiale fondamentale, cet ouvrage amène le lecteur à réfléchir sur ses pratiques,... > Lire la suite

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A partir des tenants et des aboutissants de la cuisine, une activité familiale fondamentale, cet ouvrage amène le lecteur à réfléchir sur ses pratiques, ses relations familiales et les tendances qui animent la société.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 11/02/2011
Editeur : Hachette Pluriel
Collection : Pluriel
ISBN : 978-2-8185-0125-2
EAN : 9782818501252
Format : Poche
Présentation : Broché
Nb. de pages : 346 pages
Poids : 0.29 Kg
Dimensions : 11,0 cm × 17,8 cm × 1,9 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Jean-Claude Kaufmann

Jean-Claude Kaufmann est sociologue, directeur de recherches au CNRS. Il est notamment l'auteur, dans la collection "Pluriel", de L'Invention de soi (2005).