Sandrine Houdré-Grégoire - Brasil cocktails.

Brasil cocktails (Relié)

Name: Brasil cocktails
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sandrine Houdré-Grégoire
ISBN: 9782035897701

Sandrine Houdré-Grégoire

François Besse

(Photographe)

Larousse
Paru le : 16/04/2014

Quand on parle de cocktails brésiliens, on pense aussitôt cachaça, carnaval et samba ! Des cocktails festifs donc, et colorés à l'image du pays.... > Lire la suite

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Quand on parle de cocktails brésiliens, on pense aussitôt cachaça, carnaval et samba ! Des cocktails festifs donc, et colorés à l'image du pays. Le plus célèbre d'entre eux, le fameux caïpirinha composé de cachaça, de citron vert et de cassonade, a même traversé les frontières pour devenir un classique international. Recettes de cocktails brésiliens classiques ou plus originaux, mais toujours festifs et faciles à réaliser.
Caïpirinha et ses variantes. Batida de coco, batida mango.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 16/04/2014
Editeur : Larousse
Collection : Tendances gourmandes
ISBN : 978-2-03-589770-1
EAN : 9782035897701
Présentation : Relié
Nb. de pages : 71 pages
Poids : 0.32 Kg
Dimensions : 19,5 cm × 20,0 cm × 1,0 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Sandrine Houdré-Grégoire

Sandrine Houdré-Grégoire a été consacrée en 2008 meilleure mixologiste de France. Son univers est composé de fruits, de légumes et d'eaux florales qui s'entremêlent pour surprendre et flatter nos papilles. Avec ces cocktails d'inspiration brésilienne, Sandrine s'est amusée à redécouvrir les classiques et à inventer de nouvelles associations de saveurs pour évoquer le Brésil et le soleil. Elle est également l'auteur aux Editions Larousse de la Petite Bibliothèque des Cocktails, du Petit Larousse des Cocktails et de Cocktails Bien-être.
Fabrice Besse est photographe art de vivre et culinaire pour la presse et l'édition. Il a signé de nombreux ouvrages de cuisine aux Editions Larousse, notamment Cocktails Bien-être avec Sandrine Houdré-Grégoire.