Stéphane Auvin est neuropédiatre. Il dirige l'équipe d'épilepsie de l'hôpital Robert-Debré à Paris. Outre une utilisation fréquente du régime cétogène et du régime d'Atkins dans son unité, son équipe de recherche au laboratoire essaie de décrypter les mécanismes du régime cétogène. Rima Nabbout est neuropédiatre, à l'hôpital Necker Enfants-Malades à Paris. Elle est en charge du centre de référence épilepsies rares.
Elle est également chercheur enseignant à l'Inserm (UMR663, épilepsie de l'enfant et plasticité cérébrale).