Astrid NEHLIG, Docteur-ès-Sciences, directeur de recherche de l'INSERM à Strasbourg est l'auteur de 300 articles, deux livres et 120 conférences. Julien Detour, praticien hospitalier aux Hôpitaux Universitaires de Strasbourg a réalisé dans son équipe sa thèse de pharmacie dont est issu cet ouvrage ; il prépare une thèse d'Université.