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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Technologie culinaire de structure
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E-book - PDF
Résumé
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
Fiche technique
- Date de parution : 01/01/1979
- Editeur : FeniXX réédition numérique (CRDP - CRDP d'Amiens)
- Collection : Annales du Centre Régional de
- ISBN : 2-402-62930-4
- EAN : 9782402629300
- Format : PDF
- Nb. de pages : 104 pages
- Caractéristiques du format PDF
- Pages : 104
- Taille : 32 020 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking
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