Mes gâteaux de chef

Name: Mes gâteaux de chef
Price: 10.99 EUR
Author: Pierre-Olivier Lenormand
ISBN: 9782408000738

Pierre-Olivier Lenormand

Julie Mercier

(Illustrateur)

Editions Milan
Paru le : 19/09/2018

"Mes gâteaux de chef", de Pierre-Olivier Lenormand, propose aux enfants de mettre la main à la pâte dans 51 recettes expliquées et illustrées pas... > Lire la suite

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"Mes gâteaux de chef", de Pierre-Olivier Lenormand, propose aux enfants de mettre la main à la pâte dans 51 recettes expliquées et illustrées pas à pas. Une somme inépuisable pour égayer les mercredis et les week-ends des apprentis pâtissiers !Des illustrations détaillées et des explications claires, des ingrédients au packaging gourmand et facilement identifiable, des ustensiles colorés repris tout au long du livre: "Mes gâteaux de chef", c'est le livre de cuisine idéal pour les petits et les grands enfants.

Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 19/09/2018
Editeur : Editions Milan
Collection : Les recettes du casse-noisette
ISBN : 978-2-408-00073-8
EAN : 9782408000738
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 256 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 256
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- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
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À propos de l'auteur

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Biographie de Pierre-Olivier Lenormand

Pierre-Olivier Lenormand est le chef cuisinier du restaurant ""Le Casse-Noix"", dans le 15e arrondissement de Paris. Tombé tout petit dans la cuisine grâce à son père, meilleur ouvrier de France charcutier dans le Loiret, Pierre-Olivier Lenormand est vainqueur du championnat de France des desserts à 17 ans. Il se forme auprès des grands : Christian Constant au Crillon, Alain Solivérès aux Élysées du Vernet, Benoît Guichard au Jamin, Didier Varnier...
jusqu'à voler de ses propres ailes au Casse-Noix. Il a déjà publié chez Milan, dans la collection ""Les Recettes du casse-noisette"" : ""Mes petits gâteaux du mercredi"", ""Desserts et gâteaux de fête"", et les cahiers thématiques : ""Les Biscuits"", ""Le Chocolat"", ""La Fraise"", ""La Vanille"", ""Les Gâteaux"", ""Les Petits Gâteaux"", ""Les Pâtes"", ""La Pomme de terre"", ""Le Fromage"", ""La Tomate"". Julie Mercier vit et travaille à Montréal, au Canada.
Elle a illustré de nombreux titres des collections « Mes années pourquoi » et « Comptines à toucher », dont « Alouette, gentille alouette », ainsi que le livre de bain « Cache-Cache à la mer » ou « Mon premier mémo - Les Animaux », et beaucoup, beaucoup d'autres chez Milan et de nombreux éditeurs jeunesse de référence.