Les Carnets du Docteur Cartier (chronique de médecine rurale ordinaire)

Paru en auto-édition sous le titre de Un comprimé avant chacun des trois repas, ce livre avait reçu un excellent accueil ce qui a poussé l'auteur à le remanier légèrement et à en rédiger la suite qui se situe après l'arrêt de son activité médicale et dans laquelle on retrouvera notules, réflexions, souvenirs et historiettes, écrites dans le même esprit. « ... Succession d'histoires médicales vécues, courtes écrites dans un style alerte.
Ici dominent l'humanisme, l'humour, mais aussi un profond attachement au métier de médecin. Un régal ! ... » (Abraham de Voogt. Bulletin du Groupement des Médecins Écrivains) « ... son livre se lit d'un trait et au bout du compte, au bout de ce bout à bout d'anecdotes, le diable de toubib vous a raconté toute une vie... Ce qui en fait un livre attachant... (J.-F. Moulian. Journal Sud-Ouest.) Jean-Claude Mouchès a été médecin pendant 40 ans dans ce pays de Chalosse où il est né ; passionné de chasse à la bécasse mais aussi d'écriture, il est l'auteur de nombreux ouvrages notamment sur la chasse et la médecine de campagne, de deux romans, d'un recueil de nouvelles, de poèmes...