Le vent en bas Poitou

« Quand le vent tombe en Bas Poitou, le pays apparaît profond et doux, mais il l'était déjà. Quand nous déterrons la charrue pour l'essuyer, la terre nous apparaît plus souple et mieux prête à l'essor, mais la vie est prête sans la force que nous y mettons. Le monde, après le travail, apparaît libéré, mais il était libre avant nous. »