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La pâtisserie

  • Editions Milan

  • Paru le : 25/05/2016
Pour régaler sa famille et ses amis, tout le monde veut apprendre à cuisiner des desserts. La pâtisserie est à la mode ! Pour preuve, il y a même... > Lire la suite
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Pour régaler sa famille et ses amis, tout le monde veut apprendre à cuisiner des desserts. La pâtisserie est à la mode ! Pour preuve, il y a même des concours télévisés pour devenir le meilleur pâtissier de France. Les enfants ne font pas exception à la règle et adorent être en cuisine avec leurs parents pour concocter de bons gâteaux ou les accompagner au supermarché pour choisir les biscuits du goûter.
Les "P'tits Docs" se devaient donc de se pencher sur ces douceurs à la longue histoire (on faisait déjà des crêpes, du pain d'épice ou des beignets au Moyen Âge) et présentes sur tous les continents (on est gourmand partout !). Et pourquoi pas créer des vocations ? Boulanger, pâtissier, fabricant industriel... des métiers indémodables au vocabulaire alléchant : pâte sablée, pâte feuilletée, napper, fraiser, pétrir...
Mmm, quel délice !

Fiche technique

  • Date de parution : 25/05/2016
  • Editeur : Editions Milan
  • Collection : Mes p'tits docs
  • ISBN : 978-2-7459-8228-5
  • EAN : 9782745982285
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 32 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 32
    • Taille : 99 494 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

Biographie de Stéphanie Ledu

Originaire d'Auvergne, Stéphanie Ledu a suivi des études de lettres. Passionnée par le monde de l'enfance et la littérature jeunesse, elle a commencé à écrire pour la presse Milan (Wapiti, Wakou, Julie), et s'est ensuite tournée vers l'édition et le genre documentaire. Il lui paraît important (et joyeux !) de « raconter le monde » aux enfants, pour leur offrir des points de repère sur des sujets variés, correspondant à leurs expériences et leurs centres d'intérêt.
À travers la collection Mes P'tits docs, elle souhaite accompagner les petits dans leur éveil du savoir, en concevant des textes simples et courts, qui se racontent comme une histoire. Son objectif : instruire, tout en nourrissant l'imaginaire des plus petits et des jeunes lecteurs. Stéphanie Ledu a écrit plus de 200 livres, dont une centaine de P'tits docs ! Magali Clavelet (Lyon) est illustratrice pour la jeunesse.
Elle a été éditée chez Albin Michel, Nathan, Gautier-Languereau, Tourbillon, Mango, Bayard Jeunesse, Larousse et bien sûr Milan, où elle a déjà publié "Les Maîtres et les Maîtresses" dans la collection "Mes p'tits docs".
Stéphanie Ledu - La pâtisserie.
La pâtisserie
4,99 €
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