Frühlingszeit - oder wenn die Seele nach Erdbeeren duftet - Rezepte-Buch

Frühlingszeit - oder wenn die Seele nach Erdbeeren duftet ist bereits mein viertes Buch mit leckeren Rezepten. Wirklich intensiv beschäftigt habe ich mich mit Erdbeeren und Spargel, dem königlichen Gemüse, erst durch Corona. Von einem Tag auf den anderen war mein Leben Anfang 2020 aus den Fugen geraten und wollte sich nicht mehr in die ursprüngliche Form biegen lassen. Doch dies ist jetzt gar nicht mehr nötig.
Die Geschichte des Spargels ist lang und facettenreich und dass die Erdbeere gar keine Beere ist, hätte ich ohne Lockdown wohl auch nicht erfahren. Dieses Buch ist, wie auch seine Vorgänger, wieder für die ganze Familie gemacht. Die Ausmalbilder für die Kinder machen auch dieses Mal jedes einzelne Exemplar zu einem Unikat. Um noch einmal auf die Erdbeere zurück zu kommen: Sie ist tatsächlich keine Beere, sondern eine sogenannte Sammelnussfrucht.
Die eigentlichen Früchte der Erdbeere befinden sich auf ihrer Oberfläche. Eine kleine, gelbgrüne Nuss reiht sich neben der anderen auf dem roten, sogenannten Fruchtboden. Erdbeeren gelten aus diesem Grund als Scheinfrüchte. Jetzt aber wünsche ich viel Spaß beim Pflücken, Kaufen, Verarbeiten und Essen. Eure, Erika Walz