Die geniale Kochkiste - Traditionelles Kochkiste-Kochen

DIE GENIALE KOCHKISTE - GESUND KOCHEN MIT TRADITION Dieser Band behandelt die spannende Kochkiste-Geschichte, die bis in die Steinzeit zurückreicht. Denn je mehr wir über unsere Ernährungs-Vergangenheit und Alltags-Kochkultur erfahren und lernen, desto besser können wir aktuelle Zusammenhänge verstehen und dabei mitwirken eine kulinarisch optimistische Zukunft zu gestalten, die auf ganzheitlicher, sprich klimafreundlicher Esskultur basiert. Deshalb habe ich "die gute, alte Kochkiste" gründlich erforscht und dann neu erfunden.
Und es mir zur Aufgabe und Mission gemacht, das alte Kochkiste-Wissen mit neuen Möglichkeiten und Perspektiven zu verbinden. Mit dem Ziel, dass die dem modernen Leben angepasste geniale Kochkiste wieder einen gebührenden Stammplatz in vielen Haushalten bekommt und auch Deine treue und beste Kochfreundin wird. Mit der Vielfalt an speziellen Kochkiste-Rezepten von historisch über traditionell bis international und von vegan bis Fleisch und Fisch wird das hoffentlich ganz leicht fallen. Ich wünsche mir, dass viele diese wohlschmeckende, arbeits- und zeitsparende Kochmethode für sich entdecken und (wieder öfter) mit Liebe und Können selber kochen.