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Incités par de nouvelles attentes de la société, les acteurs ruraux expérimentent différents systèmes agricoles et alimentaires, faisant preuve de créativité et d'obstination face aux systèmes de production de masse qui restent dominants. Mais quel type de développement durable les sociétés veulent-elles ? Comment choisir les innovations qui permettront d'y parvenir ? Quel peut être le rôle de la recherche et des politiques publiques pour appuyer l'émergence de ces innovations ?
Guy Faure, économiste au Cirad, travaille sur l'accompagnement des producteurs et de leurs organisations pour une meilleure insertion au sein du marché, a une longue expérience de partenariat en Afrique et en Amérique latine.