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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
8,90€
Résumé
26 fiches avec des accords de vins autour des plats les plus courants : pizza, quiche, assortiment de sushis, couscous, pavé de saumon.... pour chaque plat, 3 vins sont proposés : l'accord parfait ainsi que deux alternatives. pour chaque vin sont donnés : un court descriptif (cépage, région d'origine, caractéristiques gustatives), l'âge idéal, la température de service et la gamme de prix.
Fiche technique
- Date de parution : 15/08/2012
- Editeur : Larousse
- Collection : Les Mini Larousse - Vin
- ISBN : 978-2-03-588443-5
- EAN : 9782035884435
- Format : Epub fixed layout
- Nb. de pages : 64 pages
- Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 64
- Taille : 4 712 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé
À propos de l'auteur
Biographie d'Odile Pontillo
Odile Pontillo est formatrice en dégustation du vin et également vigneronne à Maury, dans le Roussillon.Accords mets-vins est également présent dans les rayons
Accords mets-vins
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