Maud Veisseire a travaillé pendant plusieurs années dans le marketing du luxe et les métiers d'art avant de se tourner vers le journalisme. Sensibilisée aux enjeux du développement durable et résolue à apporter sa contribution à l'émergence d'un monde plus responsable et durable, elle a d'abord rejoint le magazine Nouveau Consommateur. A son retour d'Allemagne, où elle a travaillé pour le Kölner Stadt Anzeiger (le quotidien de la ville de Cologne), elle a écrit pour plusieurs publications, Maiso
Après plusieurs années dans le mécénat d'entreprise pour promouvoir l'innovation et le développement dans les domaines de la santé et de l'agriculture, Aurélie de Varax choisit de partir enquêter sur le terrain sur les filières de commerce équitable.
En 2007, elle publie Achetons équitable chez Minerva et entre comme journaliste au Nouveau Consommateur. Passionnée et sensibilisée de près aux enjeux du développement durable, elle met toute son énergie au service de ses convictions pour redonner d