Biographie de Mélanie Oullion-Simon
Diététicienne nutritionniste, diplômée du Master Nutrition et Sciences des Aliments à AgroParisTech, du MSc Entrepreneurs École polytechnique-HEC Paris avec un parcours international à l'Université de Californie à Berkeley, ainsi que de l'École de Guerre-Terre.
Entrepreneure, formatrice, conférencière et écrivaine, elle transmet sa passion pour promouvoir la santé de son prochain par une alimentation personnalisée tout en tenant compte des enjeux environnementaux du futur.