Simon Schwarzfuchs est professeur émérite d'histoire juive médiévale à l'Université Bar Ilan (Israël). Il a collaboré à la Germania Judaïca et à la Gallia Judaïca. Jean-Luc Fray est professeur d'Histoire du Moyen Age et chercheur au Centre d'Histoire " Espaces et Cultures " (CHEC) au sein de l'Université Blaise Pascal (Clermont-Ferrand). Il est membre du bureau de la Commission Internationale d'Histoire des Villes.