Depuis plus de 25 ans, Christine et Michel Denis-Huot passent plusieurs mois par an en brousse, principalement au coeur de Masaï-Mara, où ils observent et photographient la faune africaine et son environnement. Témoins privilégiés de la beauté et de la fragilité de la nature, ils se consacrent à la photographie et à l'observation de la faune sauvage de cette région du monde. Christine et Michel Denis-Huot ont reçu de nombreux prix internationaux, parmi lesquels le prestigieux World Press Photo, le prix du festival de Montier-en-Der, le GDT ou le BG Wildlife Photographer of the year.
Ils ont publié de nombreux ouvrages aux éditions Lamartinière, Milan ou Gründ.