Florence Moreau est reporter au quotidien régional Sud Ouest. Originaire de la pointe nord de la Sologne, où les palombes se nomment pigeons ramiers et sont souvent classés nuisibles, elle a tout de suite apprécié ces refuges au creux des bois d'où regarder passer l'automne et les oiseaux bleus. Jean-Michel Desplos, journaliste à Sud Ouest, est notamment responsable de la rubrique cynégétique. Natif de Gaillac dans le Tarn, il est chasseur depuis l'âge de 16 ans et a découvert la palombe et l'engouement qu'elle suscite en Lot-et-Garonne.