Californie, les recettes cultes - Les meilleures recettes de la Côte Ouest (Relié)

Biographie de Vivian Lui

Vivian Lui est une créatrice de recettes et une styliste culinaire qui a grandi dans le nord de la Californie. Ses premiers souvenirs en matière de nourriture sont la récolte des pois mange-tout du jardin ou le pliage de wontons après l'école pour aider sa mère ô préparer le dîner. Sa plume apparaît dans des éditoriaux, des publicités, des livres de cuisine ou des catalogues et elle travaille avec le New York Times, Food & Wine, Bon Appetit, Goop, Williams-Sonoma, Whole Foods et Amazon.
Elle vit actuellement à Santa Monica et profite de tout ce que le sud de la Californie peut offrir : la nourriture, le soleil, le ski et le surf. Con Poulos est un photographe culinaire de renommée internationale basé à New York, Sydney et Londres. Ses photographies sont plébiscitées partout dans le monde par des magazines prestigieux comme Food & Wine, New York Times, Waitrose Food, Better Homes & Gardens ou les publications de Martha Stewart, Living et Real simple.
Il travaille également pour la publicité avec des clients tels que Kraft, Nestlé, Waitrose, Stouffers ou Williams-Sonoma.