Jean-Pierre Brun et André Tchernia - Le Vin - Nectar des Dieux Génie des Hommes.

Le Vin - Nectar des Dieux Génie des Hommes (Relié)

Name: Le Vin
Price: 39 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-Pierre Brun
ISBN: 9782884741149

Jean-Pierre Brun, André Tchernia, Matthieu Poux, Anaïs Tournier, Collectif

Infolio
Paru le : 19/10/2004

Un ouvrage inédit, dédié à l'histoire de la vigne et du vin dans l'Antiquité. Plus de 30 spécialistes abordent le sujet sous tous ses aspects :... > Lire la suite

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Un ouvrage inédit, dédié à l'histoire de la vigne et du vin dans l'Antiquité. Plus de 30 spécialistes abordent le sujet sous tous ses aspects : les origines et la mythologie du vin, la production, la consommation, le vignoble gaulois, les cépages, le vin de l'Italie romaine...

Sommaire

Résumé
Sommaire
Fiche technique
Auteurs

- Du vin, pour quoi faire ?
- Bière et vin au Moyen-Orient ancien
- Vin et Civilisation
- Petite mythologie de la vigne et du vin
- De Midas à Luern : le vin des banquets
- Le vin de l'Italie Romaine
- La découverte du vin par les Celtes
- La marché gaulois
- La part des dieux
- De la vigne au pressoir
- Le vignoble gaulois
- Vendanges et vinification
- La commerce des vins à Lugdunum
- Amphores et dolia
- Outres et tonneaux
- Marques et images de marques
- Les derniers vignobles de l'Antiquité

Fiche technique

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Sommaire
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 19/10/2004
Editeur : Infolio
ISBN : 2-88474-114-3
EAN : 9782884741149
Présentation : Relié
Nb. de pages : 360 pages
Poids : 2.12 Kg
Dimensions : 23,5 cm × 29,0 cm × 3,2 cm

À propos des auteurs

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Fiche technique
Auteurs

André Tchernia est directeur d'études en archéologie à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales. Spécialiste du vin antique, il est l'auteur de nombreux ouvrages et articles consacrés au commerce et à la consommation du vin en Italie et en Gaule. Matthieu Poux est directeur des expositions au Pôle Archéologie du Rhône et docteur ès lettres. Spécialiste des festins et des religions gauloises, il est l'auteur de plusieurs publications consacrées au commerce et à la consommation du vin en Gaule. Jean-Pierre Brun est directeur de recherches au CNRS et directeur du Centre Jean Bérard à Naples. Il est l'auteur de nombreux ouvrages et articles consacrés à la production du vin, de l'huile et des parfums dans le monde méditerranéen.