Les pêcheries - Jusqu'à l'épuisement des stocks ?

Ce poisson dans votre assiette, d'oùvient-il ? A-t-ilétépêchépar un chalutier high-tech, attrapépar un pêcheur solitaire, élevéavec des tonnes de ses semblables ou même volépar des pirates ? Savez-vous qu'il a peut-êtreétécapturédans l'Atlantique Sud, débarquéen Europe puis transforméen Chine ? La mondialisation, les relations Nord-Sud maiségalement l'évolution des comportements et des styles de vie, ainsi que notre manière de gérer les ressources naturelles, sont autant de facteurs qui influent sur les pêcheries. Pour appréhender l'ensemble de ces questions, cet ouvrage s'appuie sur l'expertise de l'OCDE. Il décrit les défis auxquels sont confrontés les acteurs du monde de la pêche et fait appel au point de vue des pêcheurs et de leurs familles, mais aussiàcelui des ONG, des spécialistes gouvernementaux, des scientifiques et des experts indépendants.  Dans la même collection : Le capital humain, 2007 Le développement durable, 2008 Le commerce international, 2009 Les migrations internationales, 2009 http://oecdinsights.org (Lien -> http://oecdinsights.org/).