Ethnologue de formation, Laetitia Nicolas s'est longuement intéressée au patrimoine région et au rapport au végétal avant de s'orienter vers l'artisanat, comme en témoigne son site orcadredorure.fr. Murailleur, spécialisé dans l'étude des appareillages et des ouvrages historiques en pierre sèche, Louis Cagin réalise et restaure des aménagements paysagers avec les seuls matériaux présents sur site.
Son activité de formateur lui .permet de transmettre le savoir-faire qu'il a par ailleurs formalisé dans différents supports (livre, film, radio etc.).