Gérard Dédéyan est membre à l'étranger de l'Académie des Sciences d'Arménie, professeur émérite d'histoire médiévale à l'université Paul-Valéry de Montpellier (il a, à ce titre, publié Les Arméniens entre Grecs, Musulmans et Croisés, Lisbonne, 2003, prix Schlumberger 2006 de l'Académie des Inscriptions et Belles-Lettres). Il a dirigé l'Histoire du peuple arménien (Editions Privat, Toulouse, 2007) et coédité 1895.
Massacres d'Arméniens. Alphonse Cillière, Consul de France à Trébizonde (Editions Privat, Toulouse, 2010). Carol Iancu, professeur d'histoire contemporaine à l'université Paul-Valéry de Montpellier et directeur de l'école des hautes études du Judaïsme, est docteur honoris causa de quatre universités roumaines (Cluj, Iasi, Oradea et Constanta). Parmi ses ouvrages : La Shoah en Roumanie (Montpellier, 2000) Les Mythes fondateurs de l'antisémitisme.
De l'Antiquité à nos jours, (Editions Privat, Toulouse, 2003) ; Alexandre Safran. Une vie de combat, un faisceau de lumière, (Montpellier, 2007), Les Juifs de Hârlãu. Histoire d'une communauté (Iasi, 2013).