Biographie de Bruno Parmentier
Bruno Parmentier, ingénieur des Mines et économiste, a dirigé dix ans le Groupe ESA (Ecole supérieure d'agriculture d'Angers). Il est l'auteur de Nourrir l'humanité, les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle (La Découverte, 2007) et donne de nombreuses conférences.