Jean-Paul Thorez est ingénieur agronome, jardinier, journaliste spécialisé dans le jardinage bio et auteur de nombreux livres sur ce thème. Botaniste et jardinière passionnée, Sandra Lefrançois est co-auteure de livres aux éditions Terre vivante et collaboratrice régulière des 4 Saisons. Elle a réalisé la majeure partie des photographies du présent ouvrage.