Anne Lataillade vit à Bordeaux avec sa famille. Passionnée de gastronomie et d'art de vivre, elle partage au quotidien et avec gourmandise ses recettes et ses coups de coeur avec ses nombreux lecteurs sur son blog, "Papilles et Pupilles". Elle réunit dans ce guide ses meilleures adresses bordelaises. Anne Quimbre est attachée de presse dans les secteurs tourisme, vin et gastronomie le jour, et écrit, notamment sur son blog "J'ai toujours rêvé d'être une potiche", la nuit.
Tombée dans le bordeaux il y a douze ans, elle se passionne pour l'histoire et le patrimoine de sa ville de coeur. Patrice Hauser est photographe, journaliste et cameraman passionné ; il collabore avec de nombreux titres de la presse grand public et des maisons de production et d'édition. Il ne se lasse pas de photographier Bordeaux et sa région, désormais son port d'attache.