Thaïlande (Broché)

Mark Beales : Après avoir travaillé comme journaliste pendant 13 ans, Mark a troqué les rivages frisquets de l'Angleterre contre le littoral ensoleillé de la Thaïlande, il y vit depuis 2004. Il a contribué à de nombreux ouvrages Lonely Planet, oeuvré comme présentateur de télévision, et traîné son sac à dos dans tous les pays d'Asie du Sud-Est. Il occupe actuellement le poste de directeur du département d'anglais dans une école internationale de la côte est.
Mark vit avec son épouse, Ann, et leur fils Daniel. Tim Bewer : Enfant, Tim ne voyageait pas beaucoup. Il s'est rattrapé depuis et a déjà visité plus de 80 pays, notamment en Asie du Sud-Est. Après l'université, il a travaillé comme assistant parlementaire avant de démissionner pour partir, sac au dos, à la découverte de l'Afrique de l'Ouest, où il décide de devenir rédacteur et photographe de voyage freelance, profession qu'il exerce toujours.
Il vit actuellement à Khon Kaen, en Thaïlande. Joe Bindloss est tombé sous le charme de la Thaïlande lors d'un voyage à travers l'Asie au début des années 1990. Par la suite, il y est retourné un nombre incalculable de fois pour faire de l'escalade, de la plongée sous-marine, de la randonnée, et acheter des ustensiles de cuisine afin de concocter de fantastiques recettes thaïlandaises une fois rentré à la maison.
Joe a écrit plus de 50 guides Lonely Planet, dont les titres Thaïlande, Myanmar, Inde et Népal. Lorsqu'il n'est pas sur la route, il travaille comme coordinateur éditorial du sous-continent indien chez Lonely Planet. Austin Bush fait son premier voyage en Thaïlande en 1999, dans le cadre d'un programme linguistique organisé à l'université de Chiang Mai. Il se dirige alors vers Bangkok, attiré par la vie citadine, les possibilités de travail et la délicieuse cuisine épicée.
Né dans l'Oregon, ce rédacteur et photographe se passionne pour la nourriture.