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Philippe Chavanne - Sucres naturels en 110 desserts.
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Sucres naturels en 110 desserts (Broché)

Philippe Chavanne

  • First

  • Paru le : 09/07/2015
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Recettes de pâtisseries remplaçant le sucre blanc par du miel, sirop d'érable, stévia, sirop de maïs, mélasse.
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Résumé

Recettes de pâtisseries remplaçant le sucre blanc par du miel, sirop d'érable, stévia, sirop de maïs, mélasse.

Fiche technique

  • Date de parution : 09/07/2015
  • Editeur : First
  • Collection : Le petit livre
  • ISBN : 978-2-7540-7468-1
  • EAN : 9782754074681
  • Format : Poche
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 158 pages
  • Poids : 0.07 Kg
  • Dimensions : 8,5 cm × 12,0 cm × 0,9 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Philippe Chavanne

Philippe Chavanne est journaliste spécialisé dans la gastronomie et le tourisme. Il est l'auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Le Petit Livre des assiettes gourmandes (plus de 30 000 ex.)

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