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Des mises en situations professionnelles réalistes et adaptées à chacune des 2 options. Des documents professionnels actualisés et variés pour acquérir et approfondir savoirs et savoir-faire. Des fiches de synthèse à compléter pour réviser. Des activités en lien avec les Périodes de Formation en Milieu Professionnel des élèves. L'acquisition d'un vocabulaire professionnel rigoureux, mis en valeur au fil des chapitres. Une proposition de préparation complète à l'épreuve du Bac.
Plébiscité par les enseignants, cet ouvrage est mis à jour des dernières données chiffrées et de la législation. Il tient compte des évolutions de l'actualité et des pratiques professionnelles.