Biographie de Valérie Cupillard
Valérie Cupillard a publié une quinzaine de livres aux éditions La plage : de Graines germées qui a reçu un world cookbook award à Cuisiner bio mode d’emploi (traduit dans plusieurs langues)... Elle a ainsi fait le tour de la cuisine bio, de ses ingrédients fétiches, de ses savoir-faire, en apportant une touche toute personnelle, saine et gourmande à la fois.