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Le nouveau succès de Joël Dicker
23,00€
Rome côté cuisines (Relié)
25,50 €
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entre le 3 mai et le 7 mai
Résumé
Avec ce livre, goûtez à la saveur de Rome ! Humez ses arômes et sentez combien la cuisine était un lieu, une pratique, un art de vivre, un partage qui permettent de comprendre, de connaître la culture et le devenir d'un peuple.
Sommaire
- PREMIERE PARTIE : MISE EN BOUCHE
- Chapitre I : Ubi veritas ? Les sources
- Chapitre II : C'est qui le chef ? Cuisinons les cuisiniers !
- Chapitre III : Les recettes, mode d'emploi - Modus utendi ?
- DEUXIEME PARTIE : VADE-MECUM POUR UNE SOIREE PRESQUE PARFAITE
- Chapitre I : Devine qui vient dîner ce soir !
- Chapitre II : Côté fourneau
- Chapitre III : Ab ovo ad mala : côté frigo
- Chapitre IV : Le diner presque parfait : côté banquet, côté banquettes
- TROISIEME PARTIE : BENE SAPIAT ! SUIVEZ-MOI EN CUISINE !
- Chapitre I : Agenda et non agenda ! Ce qu'il faut faire et ce qu'il faut éviter de faire, pour bien cuisiner romain
- Chapitre II : Abécédaire des plats
- QUATRIEME PARTIE : NUNC EST COQUENDUM, NUNC EST EDENDUM !
- Côté cuisine - Place à la pratique ! Liste des recettes par le menu
Fiche technique
- Date de parution : 20/06/2019
- Editeur : Belles Lettres
- ISBN : 978-2-251-44943-2
- EAN : 9782251449432
- Format : Grand Format
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 286 pages
- Poids : 0.42 Kg
- Dimensions : 14,1 cm × 20,2 cm × 2,7 cm
L'éditeur en parle
Avec ce livre, goûtez à la saveur de Rome !
À propos de l'auteur
Biographie de Martine Quinot Muracciole
Martine Quinot Muracciole est professeur de lettres classiques à Nîmes.Rome côté cuisines est également présent dans les rayons
Rome côté cuisines
25,50 €