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Recettes végétariennes - Pour une cuisine 100% saine (Broché)

  • Larousse

  • Paru le : 01/10/2014
Que vous soyez végétariens convaincus ou tout simplement adeptes de légumes, découvrez 50 recettes de bon petits plats équilibrés, sans viande ni... > Lire la suite
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Que vous soyez végétariens convaincus ou tout simplement adeptes de légumes, découvrez 50 recettes de bon petits plats équilibrés, sans viande ni poisson, pour faire du bien à votre santé. Velouté de potiron au lait de coco. Tofu soyeux au gingembre, cives et graines germées de poireau. Rouleau de printemps. Tarte aux artichauts et pecorino. Raviolis à la brousse et à la menthe. Spaghettis complets aux légumes verts et pesto de roquette aux amandes.
Pancakes vanillés au son d'avoine. Panna cotta mangue et Passion.

Fiche technique

  • Date de parution : 01/10/2014
  • Editeur : Larousse
  • Collection : Saveurs & bien-être
  • ISBN : 978-2-03-590424-9
  • EAN : 9782035904249
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 93 pages
  • Poids : 0.31 Kg
  • Dimensions : 17,0 cm × 23,5 cm × 1,0 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Coralie Ferreira

Coralie Ferreira a découvert le métier en travaillant à la rédaction de plusieurs magazines culinaires. Passionnée par la recherche de beaux produits, par l’écriture de recettes et par le travail de l’image, elle est à son tour devenue auteure et styliste. Le docteur Florence Solsona, médecin nutritionniste, également diplômée en psychosomatique, travaille depuis 10 ans sur les troubles alimentaires et sur l’équilibre nutritionnel au quotidien.
Coralie Ferreira - Recettes végétariennes - Pour une cuisine 100% saine.
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