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Cet ouvrage consommable de Prévention Santé Environnement 2e Bac Pro, collection Acteurs de prévention, a été remis à jour selon les nouvelles recommandations alimentaires et les changements suite aux ordonnances du droit du travail.
Points forts : Des activités mises à jour et remaniées. Une préparation à la certification intermédiaire : évaluation de synthèse à la fin de chaque module. Des contenus mis à jour. Des activités " Vidéo " et " Devant l'ordi " avec leurs questionnaires d'exploitation. Un site élève propose les vidéos et les présentations détaillées des cinq familles de risques étudiées en 1re. Une offre complète avec, au choix des enseignants, un tome unique pour les 3 ans proposé à un prix adapté, ou bien un ouvrage pour la 2nd et un autre pour la 1re/Tle.