Biographie de Mark Gléonec
Dessinateur, conteur et musicien, Mark Gléonec écrit et raconte des histoires depuis son enfance. Né à Fouesnant, cité célèbre pour son cidre, il en est devenu la voix et la mémoire. Dégustateur et expert de l'AOP Cidre Cornouaille, il participe régulièrement aux événements du verger cornouaillais. Ses travaux de collectage en font aujourd'hui un des meilleurs connaisseurs de sa tradition. En outre, il préside le CIDREF (Comité Cidricole de Développement et de Recherche Fouesnantais et Finistérien), qui a pour vocation le développement et la promotion des produits issus de la culture des pommes.
Mark Gléonec a déjà fait paraître en 2012 un petit Guide du cidre de Cornouaille (éd. du Palémon). Infatigable promoteur des produits de caractère, il alimente une chronique sur : www.macgleo.com/blog