Phaidon - Pizzas - L'école de cuisine italienne.

Pizzas - L'école de cuisine italienne (Relié)

Name: Pizzas
Price: 12.95 EUR
Availability: Instock
Author: Phaidon
ISBN: 9780714870755

Phaidon

Michel Beauvais

(Traducteur)

Phaidon
Paru le : 03/09/2015

Plus de 75 recettes classiques de pizzas, focaccias et calzones. Au fil du livre, apprenez à réaliser une simple pâte à pizza, puis développez votre... > Lire la suite

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Plus de 75 recettes classiques de pizzas, focaccias et calzones. Au fil du livre, apprenez à réaliser une simple pâte à pizza, puis développez votre palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées. Des recettes expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti.

Fiche technique

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L'éditeur en parle

Date de parution : 03/09/2015
Editeur : Phaidon
Collection : La Cuillère d'argent
ISBN : 978-0-7148-7075-5
EAN : 9780714870755
Présentation : Relié
Nb. de pages : 175 pages
Poids : 0.41 Kg
Dimensions : 16,5 cm × 22,5 cm × 1,5 cm

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Les livres de la collection La cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique. Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne.