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Parmentiers (Relié)

Eva Harlé

Aline Princet

(Photographe)

,

Isabelle Brouant

(Styliste)

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 01/02/2020
Les parmentiers sont des plats complets qui plaisent aux petits comme aux grands. De la recette traditionnelle aux recettes plus originales, découvrez... > Lire la suite
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Les parmentiers sont des plats complets qui plaisent aux petits comme aux grands. De la recette traditionnelle aux recettes plus originales, découvrez toutes les astuces pour toujours les réussir. Hachis Parmentier traditionnel, Parmentier au confit de canard, Parmentier poulet et curry, Parmentier au cabillaud, Parmentier aux épinards, Parmentier courgettes et chèvre... 30 recettes à base de viande, de poisson et veggie.
Un mode d'emploi détaillé vous explique tout ce que vous devez savoir pour réussir et varier les purées maison, pour choisir les bonnes viandes et les bons légumes, pour apporter le petit truc en plus qui fera de votre parmentier un plat unique...

Fiche technique

  • Date de parution : 01/02/2020
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Les petits fait maison
  • ISBN : 555-2-01-335041-2
  • EAN : 5552013350412
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 92 pages
  • Poids : 0.418 Kg
  • Dimensions : 18,0 cm × 21,0 cm × 1,5 cm
Eva Harlé - Parmentiers.
Parmentiers
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