Biographie de Sandrine Costantino
Professeure agrégée de biochimie et docteure en biologie, Sandrine Costantino aime comprendre ce qui l'entoure, surtout quand cela concerne la nourriture. Fondatrice du concours culinaire "Saveurs durables" elle anime le blogvegebon.wordpress.com. Elle est l'auteure aux Editions La Plage de Bonbons végan et Cuisiner en couleur, créer des colorants 100% naturels. Margot Lahmer est interne en pédiatrie spécialisée dans l'alimentation végétarienne et végétalienne des enfants.