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Mon cours d'oenologie en 10 semaines chrono (Relié)

  • Dunod

  • Paru le : 04/10/2017
Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler,... > Lire la suite
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Apprécier les bons vins que l'on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les comprendre et d'apprendre à les déguster, à en parler, à les choisir. En 10 semaines chrono, Marie-Dominique Bradford, formatrice en oenologie et fondatrice du site Trois Fois Vin, vous propose un cours d'oenologie surprenant et ludique. - 4 chapitres pour découvrir tout l'univers du vin, de la dégustation aux accords mets et vin, en passant par les cépages et les régions viticoles.
- 38 leçons joliment illustrées, avec une approche simplifiée pour une parfaite connaissance des notions de base. - 90 exercices corrigés Des plus simples aux plus complexes, pour vérifier ses acquis et enrichir son apprentissage. - Des exercices de dégustation pour s'entraîner, seul ou entre amis, et progresser dans l'art de la dégustation.

Fiche technique

  • Date de parution : 04/10/2017
  • Editeur : Dunod
  • ISBN : 978-2-10-076890-5
  • EAN : 9782100768905
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 192 pages
  • Poids : 0.658 Kg
  • Dimensions : 19,7 cm × 24,7 cm × 2,0 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Marie-Dominique Bradford

Formatrice en oenologie, elle a fondé le premier site de vente de vin par abonnement en France, Trois Fois Vin.
Marie-Dominique Bradford - Mon cours d'oenologie en 10 semaines chrono.
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