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Mon almanach gourmand (Broché)

Laurent Gerra

Georges Blanc

(Préfacier)

,

Alain Dubouillon

(Illustrateur)

  • Cherche-Midi (Le)

  • Paru le : 18/11/2021
Toutes celles et ceux qui se mettent aux fourneaux pour leurs proches savent depuis toujours que la cuisine est un partage. Cet almanach gourmand, c'est... > Lire la suite
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Toutes celles et ceux qui se mettent aux fourneaux pour leurs proches savent depuis toujours que la cuisine est un partage. Cet almanach gourmand, c'est du bonheur partagé. Laurent Gerra y évoque des tablées mémorables aux côtés de Johnny Hallyday, de Quentin Tarantino ou de Charles Aznavour, nous entraîne dans ses vignes et sur ses chemins de montagne pour la cueillette d'herbes de saison, et partage avec nous les richesses gastronomiques de son terroir : les recettes familiales, comme le poulet à la crème de sa grand-mère ou les classiques de la cuisine bourgeoise, revisités par ses amis chefs étoilés.
On y retrouve mille et une anecdotes étonnantes et savoureuses de sa vie de gastronome, de bon vivant et d'amateur de bons vins, les incontournables grandes scènes gourmandes du cinéma et de la littérature, des jeux culinaires, des mots célèbres et des anecdotes de table, au fil des semaines et des mois d'un almanach savoureux à plus d'un titre. Peut-être est-ce une spécificité française, peut-être au contraire est-ce propre à tous les gourmets de la Terre, mais parler de cuisine et de vins est l'un des grands plaisirs d'un repas entre amis.
Prenez place et nouez votre serviette, vous êtes invité !

Fiche technique

  • Date de parution : 18/11/2021
  • Editeur : Cherche-Midi (Le)
  • ISBN : 978-2-7491-6871-5
  • EAN : 9782749168715
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 205 pages
  • Poids : 0.67 Kg
  • Dimensions : 18,7 cm × 23,6 cm × 2,1 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Laurent Gerra

Né à Bourg-en-Bresse, Laurent GERRA vit à Lyon, au coeur d'une région réputée pour son patrimoine gastronomique. Comédien, humoriste, imitateur, viticulteur et restaurateur, il est aussi l'auteur, au cherche midi, des Carnets d'un sale gosse (2017) et de trois recueils de ses textes de radio.
Laurent Gerra - Mon almanach gourmand.
Mon almanach gourmand
22,00 €
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