Catherine Bonnafous détient un doctorat de biologie humaine. Elle est spécialiste reconnue des plantes médicinales et aromatiques et auteure de nombreuses publications scientifiques, parmi lesquelles Traité scientifique d'aromathérapie, aromatologie et aromachologie (Dangles, 2013). Diplômée en psychologie et en naturopathie, Alessandra Moro Buronzo est auteure, journaliste, conseillère en fleurs de Bach et rédactrice en chef du journal Plantes et bien-être .
Elle a publié de nombreux ouvrages à succès.